Donuts Met Chocolade-mokka Glazuur

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Amerikaanse keuken Techniek: Aantal personen: 5 personen Ingredienten: Voor de donuts: 2 eieren 100 gr suiker 125 cc creme fraiche 1 flesje vanille-extract 275 gr bloem 1 zakje bakpoeder 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel kaneelpoeder Voor het glazuur 75 gr boter 75 gr pure chocolade 1 lepel oploskoffie 75 gr poedersuiker 3 eetlepels room Voorbereiding: Bereidingswijze: Klop de eieren schuimig met de suiker. Voeg de creme fraiche en de vanille toe. Roer de rest erdoor tot een egale massa. Maak van het nog zachte deeg een bal en wikkel deze in plasticfolie. Laat het deeg 2-3 uur in de koelkast opstijven. Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een lap van 11/2 cm, steek hiermet een groot glas cirkels uit en met en kleinere ronde vorm de gaatjes. Frituur de donut in hete olie. Ook de donut holes zijn lekker om te frituren. Voor het glazuur Smelt de boter en de chocolade, roer de rest van de ingredienten erdoor. Schep het glazuur over de donuts. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken